Cách làm Tiramisu Cake | Mách bạn cả cách làm bánh không cần lò nướng cũng không cần máy đánh trứng

28
2



Công thức bánh Tiramisu này cân bằng giữa phần bánh và phần kem, rất phù hợp để làm bánh trang trí, tặng sinh nhật.

Để làm món bánh này không cần lò nướng thì mình có thể hấp phần cốt bánh theo cách ở clip này:

Nếu không có có lò nướng và máy đánh trứng thì mình dùng bánh samba/lady fingers mua sẵn ngoài hàng, hoặc đánh trứng bằng tay theo clip này: và dùng cách hấp. Phần kem nếu mua sẵn thì nó sẽ hơi bông cứng hơn độ mềm kem mình cần nên để trộn dễ dàng hơn, mọi người có thể dùng phới lồng thay vì dùng phới dẹt nhé.

Gelatine dùng để làm đông phần kem và lấy bánh ra, nhưng nếu không có thì mọi người có thể để trong cốc.

Cách đánh bông kem tươi:

Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất:
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon:

Nhạc: Italian Afternoon của Twin Musicom được cấp phép theo giấy phép Creative Commons Attribution (
Nghệ sĩ:

Nguồn: https://ptasonline.org

Xem thêm bài viết khác: https://ptasonline.org/am-thuc

28 COMMENTS

  1. Bạn ơi mình muốn gửi 1 lời cảm ơn chân thành đến bạn. Mình kinh doanh bánh trong đó có tiramisu. Trước đây mình dùng công thức chichi nguyen khách ăn thì cx ko có gì nổi bật. Sau đó mình thử theo ct của bạn, Mình dùng khuôn lớn hơn khuôn bạn hướng dẫn nên cũng có điều chỉnh lượng đường, mascarpone và whip. Nhưng thực sự công thức này mình làm rất thành công và được khen ngợi rất nhiều. Cảm ơn bạn đã chia sẻ ct bánh ngon tuyệt này nhé. Mong bạn sẽ có nhiều video mới hơn ❤

  2. C ơi gelatine e ko có lá thì thay bằng bột đc ko ạ? Với lại e ngâm gelantine với nước thì có phải giảm lg sữa xuống ko ạ? Và ngâm với khoảng bn ml thì đc ạ?

  3. Dạ c ơi bánh này chưa ăn mình bỏ vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản thì kem bánh bên ngoài có bị cứng ko ạ? Nếu có thì mình bảo quản như thế nào để kem bánh ko bị cứng ạ? E cám ơn c

  4. Cho m hỏi ko liên quan cái hình đựng trứng bạn mua ở đâu vậy ạ? Nhìn yêu quá!😘😘😘🤩

  5. Mình rất thích bánh tiramisu, nhất định sẽ thử công thức này của Sukie ❤️
    Mình làm video về dinh dưỡng & thói quen sống tích cực. Ghé xem channel của mình và đăng kí ủng hộ mình nhé ❤️

  6. Bạn ơi mình k có máy đánh trứng thì đánh lòng trắng như kiểu đánh whipping creams bằng tay được k?

  7. Bạn ơi, mình làm bánh này dùng khuôn đế rời đc ko? Hay nhất định phải khuôn ring? Nếu vậy bỏ đế khuôn ra thành khuôn ring cũng đc nhỉ?😅

  8. Em ơi, nãy chị làm theo công thức này mà phần kem khi ráp vào bánh bị thiếu 😂. Cho chị hỏi 50ml sữa tươi hay là 50gr sữa tươi. Chị làm 50ml bị thiếu. Buồn ghê.

  9. Bánh này mình đã làm thành công ở lần đầu tiên và lần thứ 2, công thức bạn hướng dẫn bánh làm vị rất ngon. Mình hỏi 1 xíu vì lần thứ 3 mình làm khi bỏ cốt bánh bông lan lần 2 rồi bỏ lớp kem vào thì phần cốt bánh nó lại nổi lên trên mặt, buộc lòng mình phải chờ bánh đông một xíu rồi làm thêm hổn hợp kem đổ tiếp lên mặt cho mặt bánh được bằng phẳng. Không biết nguyên nhân tại sao? Nhờ bạn chỉ giáo. Cảm ơn

  10. C ơi bánh sau 4-6h để tủ lạnh thì bỏ ra ngoài tầm 30p đến 1h thì kem có bị chảy ra không ạ

  11. Em chào chị, chị Sukie cho e hỏi chút xíu. Cốt gato em nhân đôi để làm size 20 thì thời gian nướng bánh cần điều chỉnh thế nào ạ? Mong nhận được phản hồi sớm của chị. Em cảm ơn 😘

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here